キリンビールのロゴです。昭和18年ごろのデザインです。麒麟麦酒株式会社製造。戦時中ということでしょうか、非常に質素なデザインです。麒麟のマークがないのは、麒麟が中国の故事から生まれた生き物だからなのでしょうか。いろいろと勘ぐってしまいます。
ロゴを見つめていると、なぜか、向田邦子さんの「あ・うん」を思いだし、しみじみとしてしまう秋です。
ロゴを見つめていると、なぜか、向田邦子さんの「あ・うん」を思いだし、しみじみとしてしまう秋です。
缶・瓶の最近のブログ記事
明治時代のキリンビールのロゴです。凄いデザインです。私には作れませんね。
ウィリアム・コープランドが設立した「スプリング・バレー・ブルワリー」を起源としているキリンビール。このロゴには「JAPAN BREWERY COMPANY」と書かれています。
これはやはり麒麟をデザインしているのですよね。なんだか怖いです。顔は龍で、牛の尾に馬の蹄、歩いた跡は正確な円になり、曲がるときは直角に曲がる。そして1千年生きるという麒麟・・。やはり少し怖い。しかし神聖な幻の動物とされ、麒が雌で麟が雄とされる。
ウィリアム・コープランドが設立した「スプリング・バレー・ブルワリー」を起源としているキリンビール。このロゴには「JAPAN BREWERY COMPANY」と書かれています。
これはやはり麒麟をデザインしているのですよね。なんだか怖いです。顔は龍で、牛の尾に馬の蹄、歩いた跡は正確な円になり、曲がるときは直角に曲がる。そして1千年生きるという麒麟・・。やはり少し怖い。しかし神聖な幻の動物とされ、麒が雌で麟が雄とされる。
資生堂のオードパルファム。なんとも昭和レトロな雰囲気を醸し出すデザインです。
資生堂は明治5年，調剤薬局として創業。その後，化粧品の製造販売へと事業を広げた。「花椿」が商標登録されたのは大正4年。しかし，この「花椿」のマークは昭和62年に広告での使用を一時中止され，最近復活している。
これは明治時代のキリンビールのロゴ。寒い日に熱い鍋とビールは合いますね。といっても，私はアルコールを一滴も飲みません。ところで，このロゴ，「キ」「リ」「ン」の隠し文字が見つかりません。明治時代はなかったのでしょうか。
昭和レトロなデザインの「味の素」の缶です。以前「味の素とハイミーの違い」で紹介した缶よりは新しいものだと思います。
料理をするときに振りかけたのはもちろんのこと，私は冷ややっこに振りかけたりもしていました。冷ややっこに味の素を振って，生姜とネギを載せ，小豆島の醤油をかけて，いただきます。
昭和初期のキリンビールのラベルです。いつ見てもいいデザインだと思ってしまいます。ちなみに，ラガービールとは，1-3ヶ月の間，低温で貯蔵・熟成させたビールのことです。
昭和レトロな和光堂のシッカロールです。昭和20年代のものでしょうか。昭和でなければできないデザインだと思います。とてもいいです。タルク(滑石)を主成分とし，白陶土，炭酸石灰，澱粉などが入っています。
天花粉とかベビーパウダーともいいますね。あの頃は天花粉と言っていたように思います。ちなみに写真のものは未開封です。もったいなさと不安が混じって開封できません。シッカロールは和光堂の登録商標です。
昭和の時代には何にでもふりかけた思いが残る味の素。昭和レトロなデザインの缶です。真ん中のお母さんがいいですね。ふりがなが「あぢのもと」となっていますから，昭和20年代のものでしょうか。
明治41年東京帝国大学教授の池田菊苗博士が，出汁昆布のうま味の正体がグルタミン酸であることを突き止めたことからうま味調味料の歴史は始まります。そしてその翌年には味の素が発売されたというから驚きです。
突然ですが，疑問があるのです。味の素とハイミーはいずれも味の素株式会社の製品ですが，違いは何なのでしょうか。味の素のページを見ると丁寧に答えが載っていました。
うま味調味料「味の素®」は、昆布のうま味に代表されるグルタミン酸ナトリウムに２．５%の５'―リボヌクレオタイドナトリウム（しいたけやかつお節のうま味成分）を配合したものです。食材のおいしさを引き立てたり、料理の味をととのえる基本的な調味料として、下ごしらえから仕上げまで味の補いとしてあらゆるメニューにお使いいただけます。
「うま味だし・ハイミー®」は、前出の５'－リボヌクレオタイドナトリウムが８％加わり、うま味調味料「味の素®」よりうま味が強く、かつコクがあります。「うま味だし・ハイミー®」は、汁物や煮物のだしとして、お使いいただけます。中華でもこってりとした料理やとろみのあるスープ、味噌を使った料理、野菜をじっくり煮込む料理、吸物、酢によく溶けるため酢の物の調味などに適しています。
「うま味だし・ハイミー®」の方が少量でうま味をきかせることができます。
むむむ・・・少しだけ分かったような夏の夜
